EnartisStab MICRO ZERO — это комплексная защита вина, работающая сразу на нескольких уровнях

Формула объединяет 4 компонента, усиливающие друг друга: 
— хитозан – влияет на нежелательные микроорганизмы 
— фумаровая кислота – угнетает их активность 
— танины – изменяют среду, усложняя размножение 
— дрожжевые оболочки – поддерживают общую устойчивость системы
В результате – контроль микрофлоры без ущерба вину.
MICRO ZERO не удручает Saccharomyces cerevisiae, поэтому подходит даже для игристых вин во время вторичного брожения. Еще одно ключевое преимущество – эффективность в меньшей дозе: 20 г/см MICRO ZERO = 40 г/см фумаровой кислоты.

Меньше продукта – меньше влияния на вкус. Больше сохраненной свежести и ароматики.