Автор: Casta Vinodelov

Blog

Лето – время вина и коктейлей!

А что, если объединить оба? Собрали подборку из 5 самых интересных коктейлей на основе вина – для легких вечеров, теплых встреч и свежих идей.⠀1. Сангрия – классика испанских террас Фрукты,...

Как наука помогает виноделам создавать лучшее вино?

В прошлом месяце поклонники вина одержали маленькую, но важную победу: правительство США отказалось от отчета, утверждавшего, что алкоголь вреден в любом количестве. Документ подготовила организация, занимающаяся профилактикой подросткового...

Лучшие Sauvignon Blanc мира 2025

Мировые винные эксперты обнародовали рейтинг лучших Sauvignon Blanc 2025 года – вин, поразивших гармонию, ароматическую выразительность и характер. В этом году среди лидеров оказались как известные имена, так...

В Европе среди стран с самым дорогим вином – Исландия, Норвегия и Швейцария

По данным недавнего исследования, средняя цена бутылки вина в Исландии превышает примерно £18 (почти вдвое больше среднего по Европе), что делает эту страну самым дорогим местом для приобретения...

Итальянская гастрономия: Симфония вкуса

Итальянская гастрономия – это не просто еда и вино рядом. Это рождающиеся за столом истории, где каждое сочетание становится воспоминанием. Сомелье, владельцы виноделий и эксперты поделились своими любимыми...

Углерод в почвах виноградников

Под рядами виноградной лозы происходит тихая работа, которая не видна в бокале, но она может изменить будущее виноделия. International Wineries for Climate Action исследует, как почвы виноградников способны...

Безалкогольное вино: тренд, не ставший взрывом?

Еще несколько лет назад безалкогольное вино называлось будущим индустрии. Ожидали бум, революцию вкусов и полное изменение культуры потребления. Но реальность оказалась более сложной. Спрос на безалкогольные напитки действительно...

Молдова: от объемов к ценности

Мир вина меняется – и Молдова это отлично понимает. В 2026 году страна делает ставку не на количество, а на качество и добавленную ценность. Вместо массового экспорта недорогих...